La chaleur est arrivée et va s’installer pendant quelques jours. Qui dit chaleur dit glace pour moi. J’ai découvert une forme de glace facile à réaliser, très bonne, et que vous pouvez manger sans culpabilité puisqu’il n’y a aucun ajout de sucre ou de matière grasse, animale. Autant vous dire que cette forme de glace fait fureur chez les végans et chez moi aussi !
Pour réaliser cette glace, vous n’avez pas de besoin de beaucoup d’ingrédients : juste des fruits. Oui, vous lisez bien, juste des fruits ! Cette recette est pour 1 grand gourmand ou 2 petits gourmands…
Ingrédients :
1 banane
1/2 mangue
Préparation :
La veille, épluchez et coupez vos fruits en morceaux. Mettez-les ensuite au congélateur pour la nuit.
Le lendemain, mixez les fruits jusqu’à obtenir une consistance onctueuse et ….
C’est tout ! Vous n’avez plus qu’à déguster.
Astuce :
J’ai fait cette glace avec les fruits que j’avais sous la main. Vous pouvez jouer avec les fruits que vous avez et créer selon vos envies et vos inspirations …
N’hésitez pas non plus à jouer avec les toppings en rajoutant des morceaux de fruits crus, des oléagineux, du chocolat … Bref, éclatez-vous ! Sur cette glace, j’aurais bien ajouté des copeaux de noix de coco mais je n’en avais plus…
Et vous, quel est votre parfum de glace préféré?
La Belette Stéphanoise 