Recettes·Salé

Des Gaufres ….. Salées !

Oui, vous avez bien lu ! Une recette originale de gaufres qui fait illusion visuellement. Au niveau de la recette, on part sur une base de recette de purée à laquelle on ajoute quelques petites choses et que l’on fait cuire dans un gaufrier. Avec cette recette, vous obtiendrez entre 8 et 10 gaufres.

Ingrédients :

350 g de pommes de terre

100 g de farine

1 sachet de levure

2 œufs

50 g de beurre fondu

10 cl de lait

80 g de comté râpé

Préparation :

Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l’eau. Laisser un peu tiédir puis les écraser à la fourchette.

Pendant qu’elles tiédissent mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter la chair des patates. Remuer bien, le mélange doit être homogène.

Laisser reposer la pâte 1H.

Faire cuire dans le gaufrier et régalez-vous.

Bon appétit !

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