Recettes·Salé

Camembert au Four aux Tomates Séchées

Le froid est revenu et avec lui des envies de raclettes, mont d’or, fondues, et autres joyeusetés font leur réapparition. Cette recette ne déroge pas à la règle et change des traditionnels fromages fondus cités précédemment. La recette initiale se trouve sur le site de Cuisiner tout simplement (http://cuisinertoutsimplement.com/article-camembert-au-four-basilic-tomates-sechees-74584414.html).

Ingrédients :

1 camembert (avec sa boîte)

3 belles pétales de tomates séchées à l’huile d’olive

1 gousse d’ail

Basilic

Préparation :

Préchauffer le four à 220°C.

Couper en tout petits morceaux les tomates séchées. Les mélanger avec la gousse d’ail hachée et le basilic.

Couper le camembert en 2 dans le sens de l’épaisseur. Mettre le mélange aux tomates séchées sur une des 2 faces. Refermer le camembert. Le replacer dans sa boîte mais avec les 2 épaisseurs de la boîte dessous, sans recouvrir.

Faire une croix sur la surface du camembert. Mettre au four pour 15 minutes environ.

Vous pouvez le servir avec du pain mais aussi avec de la salade et de la charcuterie.

Bon appétit !

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