Deux de mes gourmandises préférées dans un même gâteau, c’est possible. Voici une recette de fondant à la crème de marrons et au chocolat qui raviera les plus gourmands d’entre vous.
Ingrédients :
500 g de crème de marrons
100 g de chocolat
3 oeufs
50 g de beurre.
Préparation :
Préchauffer le four à 150°.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Ajouter la crème de marrons et remuer.
Ajouter les 3 œufs préalablement battus au mélange précédent, jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Verser la préparation dans un moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné.
Mettre au four pendant 30 minutes à 150°.
Laisser refroidir puis le mettre au frigo pendant au moins 3h. Le faire la veille pour le lendemain, c’est encore mieux.
C’est prêt, régalez-vous !
La Belette Stéphanoise 