Littérature·Témoignages

Les perles des urgences

Les perles des urgences de Philippe de Boërio aux Éditions France Loisirs.

La Petite Histoire :

Un petit recueil de pépites vu ou entendu aux urgences, au Samu, par les pompiers, …

L’avis de la Belette :

Comme la plupart d’entre vous le savent, je travaille dans le médical, sinon voilà vous en êtes informés. Alors, lorsque j’ai vu ce petit livre chez France Loisirs, je n’ai pas pu passer à côté.

Et j’ai bien fait ! Qu’est-ce que j’ai ri …

L’auteur est médecin au Samu et comme tout personnel médical, il en a entendu des vertes et des pas mûres. Je pense que chaque professionnel de santé pourrait écrire ce genre de petit ouvrage. Mais ma réflexion ne s’est pas arrêtée à ces suites de petites anecdotes, que j’aurais parfois souhaité plus longues certes. Comme vous le savez, les urgences médicales vont mal et au-delà de ça, le système de santé français en général. Il doit être repensé en profondeur pour le bien-être des patients mais aussi celui des soignants.

Alors un conseil, achetez ce livre et lisez-le ! Certes, si vous ne travaillez pas dans le milieu, je ne pense pas que vous comprendrez tout. Mais l’auteur démontre et dénonce ces patients adeptes de la « bobologie » aux urgences. Alors si ce livre peut servir au moins à éveiller quelques consciences, ce sera toujours ça de pris.

Bref, j’ai beaucoup aimé !

Recettes

Coco banana bread

Vous avez des bananes bien mûres et vous ne savez pas quoi en faire ? Et si vous faisiez un banana bread?

Le banana bread littéralement « pain à la banane » ressemble plus à un cake à la banane mais en plus moelleux. Il est idéal pour le petit-déjeuner car rassasiant. Inventé dans les années 30 aux États-Unis, le banana bread est d’un coût économique moindre car il ne nécessite que très peu d’ingrédients. Vous pouvez ensuite jouer avec des garnitures sèches ou non. Je vous propose ici cette recette de banana bread à la noix de coco que j’ai trouvé chez Healthy Clemsy. Sur son blog, vous trouverez des idées de recettes saines et gourmandes avec des trucs et astuces sous chacune d’elles. Je vous proposerais une autre recette de banana bread mais cette fois plus basique la semaine prochaine. Cette recette est pour 6 portions.

Ingrédients :

180g de farine

20g de noix de coco râpée

3 bananes très mûres

2 œufs

6g de levure chimique

Préparation :

Dans un récipient, mélanger les bananes et les œufs afin d’obtenir un mélange lisse.

Ajouter ensuite la farine, la levure et la noix de coco.

Mélanger et verser dans des moules anti-adhésifs.

Enfourner pour environ 40 minutes à 180° (sans préchauffage).

Liens :

Site internet : http://healthyclemsy.fr/

Lien de la recette : http://healthyclemsy.fr/desserts/coco-banana-bread.html

Instagram : https://www.instagram.com/healthyclemsy/?hl=fr