Les pâtes, c’est la vie ! Mais la sauce aussi ! Voici une recette simple et efficace qui régalera les gourmands.
Ingrédients :
Une boîte moyenne de tomates pelées au jus
2 gousses d’ail
1 c à s d’huile d’olive
Basilic
Préparation :
Peler l’ail et le hacher. Faite chauffer l’huile dans une casserole et faire revenir l’ail pendant 2 minutes sans le laisser colorer.
Ajouter le basilic, le contenu de la boîte de tomates (chair et jus).
Faire cuire à feu doux pendant environ 30 minutes en mélangeant régulièrement et en écrasant les tomates.
Mixer, rectifier l’assaisonnement si nécessaire et déguster avec des pâtes, parce que les pâtes, c’est la vie !
La Belette Stéphanoise 