Essais·Littérature

T’es toi quand tu parles

T’es toi quand tu parles de Jacques Salomé, aux Éditions Albin Michel.

Jacques Salomé est un écrivain et psychologue français. Il est aujourd’hui âgé de plus de 80 ans et sa bibliographie est riche. Il a abordé différents thèmes dans ses ouvrages : les relations familiales, les relations à l’école, les relations professionnelles et les relations à soi-même. Il est aussi l’auteur de différents romans et nouvelles.

Au travers de petits textes, d’expériences et d’illustrations, Jacques Salomé établit les bases d’une communication non violente. L’auteur a axé son travail à la relation parent-enfant mais ceci est tout à fait transposable à la communication entre adultes, dans et hors du couple.

C’est un ouvrage court et très abordable, il utilise des mots simples, accessibles à tous. Un petit guide de communication dans nos relations et surtout dans la communication dans nos relations, dans ce qu’elle implique pour nous mais aussi pour les autres. Il démontre le pouvoir, la puissance des mots.

Il pose tout débord les bases de la communication, en énonçant les 4 besoins liés à celle-ci : le besoin d’être reconnu, le besoin d’être entendu, le besoin de s’affirmer et enfin le besoin d’être approuvé.

Dans la 1ère partie, il utilise la métaphore du jardin avec la communication pour laquelle il faut élaguer, labourer, enrichir, semer, et récolter.

Dans la 2ème partie, il explique qu’il ne faut pas s’oublier soi-même dans les relations. Ce que nous sommes, nos émotions, ne doivent pas être occultées mais au contraire être prises en compte. Or, souvent, les ressentis sont ce qu’il y a de plus importants dans ces situations car souvent ce n’est pas ce qui est dit qui est retenu mais la façon de le dire et les émotions que nous avons ressenties à ce moment-là.

Un ouvrage nécessaire pour améliorer nos façons de communiquer que ce soit dans la sphère intime, familiale ou professionnelle. Vous serez plus vigilants sur les façons dont vous communiquez mais aussi dont les autres communiquent entre eux.

Il sait remettre en cause notre manière de fonctionner et les erreurs que nous utilisons dans la communication. Ses maîtres mots : écoute, partage. Vous vous y retrouverez forcément à un moment ou à un autre.

Même si j’ai trouvé son approche intéressante, j’ai trouvé que l’ensemble était un peu superficiel, que cela manquait d’approfondissement. Mais pour commencer à travailler sur la question, c’est déjà un bon début.

Bref, j’ai bien aimé!

Recettes

Smoothie à la mangue et aux graines de chia

Pour bien commencer la journée, je vous propose la recette de ce smoothie que j’ai trouvé dans un hors-série du magazine Veggie! et dont j’ai un peu modifié la recette originale en termes de quantité. C’est un smoothie sans sucres ajoutés et sans gluten. Le petit plus : les graines de chia.

Les graines de chia sont des graines originaires de l’Amérique du Sud et plus précisément du Mexique. Très riches en nutriments, ces graines ont des effets bénéfiques au niveau cardiaque, au niveau du transit, pour la peau et peuvent aider à la perte de poids lorsqu’elles sont intégrées à une alimentation équilibrée. Assez nourrissantes, elles sont aussi riches en énergie. De ce fait, lorsque je les utilise au petit-déjeuner, je l’accompagne d’un thé et de fruits frais et je tiens jusqu’à l’heure du déjeuner.

Comme toutes les graines, vous pouvez les intégrer à vos salades, muesli, … Mais la version que je préfère est celle en pudding, que je prends au petit-déjeuner. Pour cela, je les fais tremper dans du lait végétal la veille. C’est juste pour une question d’organisation car elles atteignent leur volume maximal après seulement une demie-heure. Je vous proposerais une recette de ce pudding ultérieurement. Mais revenons à notre smoothie, la recette étant pour 2 grands verres.

Ingrédients :

1 mangue bien mûre

1 grosse orange à jus (ou 2 petites)

2 c à s de graines de chia

2 dattes Medjoul

40 cl de boisson à l’avoine sans gluten (ou tout autre lait ou lait végétal).

Préparation :

Épluchez la mangue et coupez la chair en morceaux.

Dénoyautez les dattes et les coupez en morceaux.

Pressez la ou les oranges.

Dans un blender, mettez la mangue, les dattes, le jus d’orange, la boisson à l’avoine et les graines de chia. Puis mixez jusqu’à obtenir une texture onctueuse selon la force de votre appareil.

Vous pouvez le dégustez immédiatement et il est à consommer de préférence dans la journée.

Pas besoin de rajouter du sucre entre les fruits et les dattes, c’est largement suffisant!

Littérature·Thrillers, romans noirs

Derrière les panneaux, il y a des hommes

Derrière les panneaux, il y a des hommes, un roman noir de Joseph Incardona aux Éditions Pocket.

Cet ouvrage a reçu le Grand Prix de la Littérature Policière en 2015.

Joseph Incardona est un auteur suisse d’une cinquantaine d’années, qui outre sa personnalité atypique, aborde dans ses romans des thèmes graves.

La petite Histoire :

Pierre erre d’aires d’autoroutes en aires d’autoroutes. A la recherche de quoi? De qui? Qui est-il vraiment? Les réponses à ces questions, nous les obtenons vite… Dans ce roman choral à plusieurs voix, plusieurs personnages entrent en jeu. Tout d’abord Pierre bien sûr, père d’une petite Lucie, qui a disparu sur une aire d’autoroute, qui part à la chasse du kidnappeur de sa fille. Sa femme Ingrid, qui n’arrive pas à accepter la disparition de sa fille, à la fois dépressive, alcoolique, qui n’attend qu’une chose, que Pierre l’appelle pour lui dire qu’il a retrouvé leur fille. Puis Pascal, qui travaille sur une aire d’autoroute et qui est le kidnappeur. Et enfin Julie et Thierry, les 2 flics qui enquêtent sur cette série d’enlèvements et qui luttent contre leurs pulsions sexuelles mutuelles… Une série d’enlèvements oui, car la jeune Marie vient juste d’être enlevée elle aussi.

L’avis de la Belette :

On suit donc les différents personnages dans ce roman noir sombre, très sombre. Noirceur qui est continue tout au long de ce roman. Joseph Incardona a su créér une atmosphère particulière qui nous accompagne tout au long de ce roman. L’atmosphère est oppressante, un peu dérangeante avec parfois des scènes insoutenables. La tension est palpable et il n’y a pas de temps mort. Les phrases courtes contribuent à cette atmosphère oppressante et donnent aussi au récit un rythme haletant. Parfois, le langage est cru, il y a aussi beaucoup de violences, à ne pas mettre entre toutes les mains!

Les personnages sont bien travaillés et on trouve de la noirceur dans chacun d’eux pour différentes raisons. Chacun d’eux souffrent à sa façon. L’auteur a su analyser les comportements humains dans ce qu’ils ont de plus sombres. Il a su les décortiquer corps et âmes, bousculant les corps et les émotions.

L’histoire est captivante bien que parfois lourde. On accompagne Pierre dans sa recherche et on souhaite tellement une bonne issue. Mais l’auteur joue avec nos nerfs. Pascal, le kidnappeur, joue au jeu du chat et de la souris que ce soit avec Pierre, la police, ses collègues. L’auteur ne nous épargne rien, jusqu’au dénouement ! Et demeure en nous cette question : que ferions-nous si notre enfant disparaissait ?

On se rend compte que l’autoroute est un monde à part entière entre ceux qui y travaillent, ceux qui y vivent, ceux qui se prostituent, … Et toutes ces personnes qui se croisent, un peu comme des chemins parallèles. Je vous garantis que vous ne regarderez plus les aires d’autoroute de la même façon après avoir lu ce livre !

Bref, malgré sa thématique, j’ai adoré ce livre !

Restaurant

Restaurant Le Catalan

Niché au cœur du joli petit village de Laroque-des-Albères dans les Pyrénées-Orientales, le Restaurant Le Catalan jouit d’une belle terrasse ombragée au centre de la place de la République près d’un arbre centenaire et au pied de l’église Saint Félix. Un endroit calme, apaisant et ressourçant auquel vous pourrez accéder à pied, l’occasion de découvrir le village.

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Repris par une équipe jeune et dynamique, le restaurant propose une cuisine du terroir avec des produits frais et locaux, de qualité. Le service est agréable, tout comme la cuisine que je vous propose de découvrir ci-dessous. J’y suis allée avec mon chéri et nous avons opté pour le menu à 22 euros : entrée, plat et dessert.

En entrée :

Raviole de chèvre frais et ail confit, crème d’épinards (que j’ai un peu ré-assaisonner) pour moi.

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Oeuf poché, émulsion de champignons au comté.

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En plat :

Dos de cabillaud, purée de carottes au curcuma, chou Pak Choï.

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En dessert :

Pa d’ou pour moi. Le pa d’ou (appelé aussi flan catalan) était le dessert traditionnel catalan avant que celui-ci ne soit détrôné par la crème catalane. Ici, il est servi avec son moule où lorsque vous l’enlevez le caramel coule, et du caramel il y en a ! (ça c’est pour les gourmands).

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Tatin de pommes, crème fraîche pour Monsieur. La photo ne rend pas hommage à la taille énorme de cette part qui était délicieuse et très bien garnie. (ça c’est pour les gourmands aussi!)

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Bref, un moment des plus agréables dans un cadre qui l’est tout autant!

Après votre repas, un coin ombragé avec des bancs de pierre est à disposition non loin du restaurant, idéal pour une pause lecture. Ensuite, continuez à visitez ce joli village et montez jusqu’au château. De là, vous aurez une vue imprenable sur le mont Canigou par temps clair.

à noter que le restaurant fait aussi office de bar et que de nombreuses randonnées plus ou moins accessibles sont présentes tout autour du village.

Adresse : 2 place de la république 66740 Laroque-des-Albères

Tel : 06 18 29 87 40

Plats à la carte et menus à 22 et 27 euros.

Facebook : https://www.facebook.com/Restaurant-Le-Catalan-106672749426822/

Littérature·Thrillers, romans noirs

Les cendres froides

Un livre, un resto … Acte 2 !

Les cendres froides, policier historique de Valentin Musso, aux Editions Points.

Musso ? Ce nom ne doit pas vous sembler inconnu. Mais oui, Guillaume, l’écrivain qui vend chaque année plus d’un million d’ouvrages. Autant vous le dire tout de suite, entre Guillaume et moi, ça ne l’a pas fait. J’ai essayé pourtant mais autant le style que ses histoires font que je n’adhère pas à son univers.

Mais alors, vous vous demandez qui est Valentin ? Et bien c’est son petit frère ! Entre lui et moi, ça matche mieux.. Beaucoup mieux! J’ai déjà lu 2 de ses ouvrages dont je vous reparlerais dans une série Un livre, un auteur ..

La petite Histoire :

Aurélien Cochet découvre que son grand-père, qui vient de décéder, n’a pas eu un passé très glorieux. En plus, une dame âgée vient de se faire assassiner non loin de là.. Quel est le lien entre eux ? Que va découvrir Aurélien ? Dans sa quête de la vérité sur sa famille, sur son histoire familiale mais aussi sur l’Histoire avec un grand H, la vérité risque d’être difficile pour lui. Il va devoir creuser dans certaines heures sombres de l’Histoire à l’époque où le nazisme, l’antisémitisme, divisaient la France. Lorsqu’il apprend que son grand-père a travaillé dans un Lebensborn, c’est un moment douloureux pour lui. Dans cette quête, il va se faire aider par Héloïse, une jeune universitaire qui enquêtait sur ces maisons dans lesquelles les enfants parfaits étaient de rigueur, de l’eugénisme à l’état pur.

L’avis de la Belette :

Ce que j’aime dans les romans de Valentin Musso, c’est sa façon d’aborder des faits historiques véridiques tout en en modifiant quelques composantes. Ses romans historiques sont toujours très bien documentés et j’en apprends toujours beaucoup. Ici, j’ai appris qu’un Lebensborn avait été créé en France. J’avais juste notion que ces « fabriques d’enfants parfaits » étaient juste situées en Allemagne. Ils ont longtemps été considérés comme des mythes jusqu’à ce qu’un jeune historien allemand y consacre sa thèse en 1985. Tout ceci reste toujours très crédible. Il traite de cette période sombre de l’Histoire de façon factuel, sans jugement.

Il nous entraîne avec Aurélien dans sa quête de la vérité. L’intrigue est complexe, passionnante, et elle est très bien menée. Ce roman se lit vite, la lecture est addictive et l’on veut vite comprendre les différentes interactions entre tous ces personnages. Car outre les Lebensborn, l’auteur met aussi en exergue les secrets de famille et l’impact que ceux-ci peuvent avoir sur les générations futures.

Bref, j’ai beaucoup aimé !

Les 3 indices pour deviner le resto : Rocatins, Pyrénées-Orientales, langue régionale.