Un jour, un auteur

Jean-Louis Fournier

Un jour, un auteur #1

Je vais vous parler aujourd’hui d’un de mes auteurs « chouchou ».

Jean-Louis Fournier est un auteur français né en 1938. Humoriste, il était un proche de Pierre Desproges.

C’est un auteur que j’ai découvert un peu par hasard. J’avais trouvé Où on va papa? (sorti en 2008) dans une bouquinerie. J’ai immédiatement été séduite par son écriture et le ton de ses écrits. Ce sont des petits récits personnels en lien avec le handicap de 2 de ses enfants. C’est un homme capable de beaucoup d’auto-dérision, comme il l’a prouvé en écrivant Mon autopsie (2017). C’est un roman dans lequel il fait le bilan de sa vie. Il arrive à nous faire rire même en parlant de la mort. Il revient sur sa vie, son œuvre, avec une extrême sensibilité et avec un jugement pas toujours tendre à son égard.

Jean-Louis Fournier a beaucoup écrit sur sa vie personnelle. Outre les 2 précédents que j’ai cité, j’ai aussi lu Veuf (2011) et Il a jamais tué personne, mon papa (1999). Dans Veuf, il rend un très bel hommage à sa femme trop tôt disparue et à qui, il s’en rend compte, il n’a jamais vraiment montré son amour. Dans Il a jamais tué personne, mon papa, il évoque son père, lui aussi décédé jeune, qui était alcoolique.

J’aime beaucoup ses récits personnels dans lesquels il crie son amour tour à tour à ses enfants, sa femme, son père. Ils sont toujours construits de la même façon. Ce sont des petites chroniques plus ou moins longues.

Ce sont des lectures qui se lisent facilement. Dernièrement, j’ai lu Le cv de Dieu (1995). Dans celui-ci, il imagine un dieu qui viendrait sur Terre pour passer un entretien d’embauche et dans lequel il ferait le bilan de sa vie, de ses créations. Ce n’est pas un roman qui m’a beaucoup parlé, je ne suis pas très intéressée par les écrits sur la religion. La religion qu’il égratigne aussi dans J’irai pas en enfer. Dans ce récit, il nous parle de sa scolarité dans un collège catholique, de son rapport à Dieu, au Diable, à la mort, mais aussi des rapports avec sa mère, toujours dans cet esprit à la fois drôle et touchant.

Je suis toujours touchée par ces tranches d’histoire de vie. Une écriture jubilatoire pour moi mais qui pourrait en choquer quelques-uns. Car en effet, l’auteur utilise beaucoup d’humour dans ses écrits, certes, mais aussi beaucoup d’humour noir et a parfois un côté un peu cynique. Avec cet auteur, plus le sujet est grave, plus le talent est grand!

Il me reste encore de nombreuses œuvres de cet auteur à découvrir… Laquelle me conseilleriez-vous?

Citations:

« On pleure quand on arrive sur terre, pourquoi on râle quand on doit partir ?
Jamais content ». (Mon autopsie)

 » J’imagine mon annonce matrimoniale : « Adolescent, 40 ans, 3 enfants dont 2 handicapés, cherche JF cultivée, jolie, sens de l’humour. » Il va lui en falloir beaucoup, surtout du noir ». (Où on va, papa?)

« Tu as été ma plus belle qualité. J’espère ne pas avoir été ton plus gros défaut ». (Veuf)

« C’était la première fois qu’on m’offrait une cigarette, j’étais très fier. C’était une Gitane. Je l’ai allumée, puis j’ai aspiré très fort la fumée, et je me suis mis à tousser, j’avais des larmes plein les yeux, j’ai failli m’étouffer, on a dû me taper dans le dos. Comme papa il avait fait, le jour de ma naissance. Ça commençait mal, ma vie d’homme ». (Il a jamais tué personne, mon papa)

Recettes·Salé

Champignons farcis au gorgonzola et aux noisettes

Je ne sais pas pour vous, mais avec ces chaleurs en ce moment, j’ai des envies de repas plus légers. En feuilletant un ancien numéro du magazine Veggie!, je me décide donc à tester cette recette. J’ai modifié un peu les proportions, la recette ci-dessous est pour 2 personnes.

Ingrédients :

4 gros champignons de Paris

50g de gorgonzola

1 échalote

30g de noisettes

Estragon et cerfeuil.

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Nettoyez les champignons et enlevez les pieds.

Émincez l’échalote et la faire revenir pendant quelques minutes dans un tout petit peu d’huile.

Pendant ce temps, émiettez le gorgonzola dans un bol et ajoutez les noisettes concassées.

Ajoutez l’échalote cuite, salez et poivrez.

Garnir les champignons de cette farce.

Enfournez au four pendant 20 minutes.

A la sortie du four, parsemez de cerfeuil et d’estragon et servez aussitôt.

Je les ai mangé avec une petite salade, parfait pour un repas du soir.

Astuce : concassez les noisettes grossièrement afin d’avoir du croquant dans cette recette.

Bon appétit !

Restaurant

Restaurant Le 17

Si je vous dis : Occitanie, Rugby et Le Castillet, vous me dites?? .. Cherchez encore un peu .. Voilà! Il s’agit de Perpignan. Et je vais vous parler aujourd’hui du repas dans ce lieu apaisant qui a accompagné ma lecture de Rendez-vous avec la mort. Et ce restaurant, c’est le Restaurant Le 17 .

Une entreprise familiale dont le maître d’œuvre en cuisine est Frédéric Marchand, un autodidacte ô combien talentueux. Les photos qui vont suivre vont parler d’elles-mêmes. A chaque fois, il réinvente sa cuisine à base de produits de saison et principalement de poissons. Sa sœur quant à elle est au service en salle. Un service soigné, chaleureux et efficace.

C’est un restaurant que nous avons découvert un peu par hasard, mon copain et moi, lors de nos différents séjours dans la région. C’est devenu un peu notre cantine quand nous descendons. Des plats très variés avec des accords originaux. Une cuisine inventive et contemporaine avec souvent une touche asiatique. Ce que j’aime dans ces plats, c’est aussi la variété des structures qui permettent d’obtenir un mélange en bouche très intéressant. Tout ce que je peux vous dire, c’est que la créativité est au rendez-vous!

Le restaurant a déménagé depuis peu et bénéficie dorénavant d’une terrasse des plus agréables, au pied de la Cathédrale Saint Jean-Baptiste, en plein cœur du centre-ville de Perpignan.

C’est bien beau tout ça, mais je vais passer aux choses sérieuses, à savoir ce qu’il y avait dans mon assiette ce jour-là. Le principe est simple, la carte se compose d’ingrédients mais vous ne savez pas comment ils seront présentés. Par contre, le midi, vous n’avez pas le choix, il y a seulement une entrée, un plat et un dessert à la carte. Voici le menu de ce jour-là :

En entrée : Crème d’asperges, espuma de mozzarella, chips de raviole et tomates cerises cœur de bœuf.

En plat : Dorade sébaste, polenta eu thym, carottes, pak choi, tomates rôties, crème de lard, ail noir confit, crunchy de céréales. Je ne suis pas fan de polenta, mais ici associé au thym, j’en aurais mangé encore plus!

En dessert : Crème anglaise griotte et gingembre, écume verveine, sorbet framboise, avec une tite surprise à l’intérieur.

Des plats excessivement beaux et bons! Alors, convaincus? Pensez juste à réserver, le restaurant affiche souvent complet.

Bref, si vous passez dans la région courez-y , vous ne serez pas déçus, promesse de Belette!

Tarifs : le midi, menu unique, Entrée-plat ou plat-dessert 20 euros. Entrée-plat-dessert : 25 euros.

Ouvert du lundi au samedi le midi et les jeudis, vendredis et samedis soir.

Adresse : 1 rue cité Bartissol, 66000 Perpignan. tel : 04 68 38 56 82

Liens :

Site internet : https://www.restaurant-le17-perpignan.fr/

Facebook : https://www.facebook.com/fredle17/?ref=br_rs

Instagram : https://www.instagram.com/fredle17/?hl=fr

Littérature·Thrillers, romans noirs

Rendez-vous avec la mort

Dans la série un livre, un resto … Acte 1 !

Rendez-vous avec la mort, roman policier d’Agatha Christie, aux Éditions Le Masque.

Le week-end dernier était un long week-end férié et je suis partie quelques jours. Où? Vous le saurez demain lorsque je vous parlerais du restaurant en question.

Mon copain avait trouvé ce roman d’Agatha Christie dans une boîte à livres. Il l’avait bien aimé et m’en a fait profiter. Je n’ai pas lu tous les romans d’Agatha Christie. Certes, j’en ai lu quelques-uns mais pas dans l’ordre. Parmi ceux que j’ai lu, un seul ne m’a pas emballé, c’était Passager pour Francfort (j’en avais parlé brièvement ici: https://www.instagram.com/p/Bf5kiGSDQe6/). Un roman plutôt d’espionnage et dans lequel aucun des héros récurrents n’apparaissait.

La petite histoire :

L’acariâtre et tyrannique Mrs Boynton, américaine, a été assassinée lors de vacances en famille en Palestine. Elle qui avait la main mise sur sa famille, lequel d’entre eux l’a tué? Et pourquoi? Et si ce n’était pas l’un d’entre eux?.. Hercule Poirot, qui résidait dans le même hôtel que cette famille a entendu une voix disant : « Il ne nous reste plus qu’à la tuer ». Il ne lui reste donc plus qu’à mener l’enquête…

L’avis de la Belette :

J’ai toujours un problème avec les romans d’Agatha Christie. Souvent la pléthore de personnages m’oblige à prendre des notes pour savoir qui est qui. Or, cela n’a pas été le cas ici. Il y a comme toujours de nombreux personnages mais ils sont tous assez différents pour pouvoir se repérer facilement. J’ai trouvé que dans cet opus, l’auteure avait mis l’accent sur la psychologie des personnages, avec une victime antipathique au possible.

L’intrigue est rondement menée et sans temps mort, je n’ai pas eu le temps de m’ennuyer. Et ce d’autant plus que l’enquête ne dure que 24H, autant vous dire qu’Hercule a été efficace! Et pourtant il est assez absent au début, ce qui pourrait en dérouter certains. Comme souvent dans ses romans, Agatha Christie a le chic pour me balader et au final je ne trouve jamais les coupables!

Bref, j’ai beaucoup aimé!

Littérature·Romans

A table !!!!!!!

Pour ce premier article, je vais vous parler nourriture… Enfin, pas vraiment.. Je vais vous parler d’un recueil de nouvelles lié à la nourriture.

Chaque année, les Restos du Cœur et les Éditions Pocket publient un recueil de nouvelles: A table ! Pour la modique somme de 5 euros, 4 repas sont distribués aux Restos du Cœur. Autant joindre l’utile et l’agréable, non?

Ce que j’aime dans les recueils de nouvelles collectifs, c’est que cela me permet de découvrir de nouveaux auteurs. Par contre l’inconvénient, c’est que souvent, elles sont inégales à mon goût..

Chaque année depuis 2015, ces nouvelles comportent un thème particulier : il y a eu la nourriture, les frères et sœurs, l’anniversaire, l’amitié, et le petit dernier… La fête!

Parmi ces 15 nouvelles, 3 ont particulièrement attiré mon attention.

Il y a tout d’abord, la nouvelle de Philippe Besson, sur l’histoire d’un amour de jeunesse..

Celle de Leila Slimani est plus sombre, elle traite de la manipulation dans le couple et ce jusqu’à la fin, tragique…

Enfin, celle de Philippe Jaenada, une histoire historique très intéressante sur Marguerite Steinheil.

Je ne les possède pas tous, mais je prends plaisir à les lire chaque année.

Et vous, les avez-vous lus? Lesquelles ont eu vos préférences?