Une recette originale que vous pourrez servir aussi bien à l’apéro dans de petites verrines que comme une entrée.
Ingrédients :
4 belles pétales de tomates séchées à l’huile
½ feuille de gélatine
12 cl de lait
12 cl de crème
50g de parmesan
Préparation :
Faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide.
Couper les tomates en tout petits morceaux. Les répartir dans des verrines.
Porter à ébullition le lait, la crème et le parmesan. Faure bouillir 2 minutes.
Hors du feu, ajouter la gélatine essorée.
Bien mélanger et mettre dans les verrines, sur les tomates.
Réserver au frais pendant au moins 2h.
C’est prêt !
Vous pouvez les manger tels quels mais aussi y ajouter de la roquette, de la mâche, des gressins ou du jambon cru. Bref, faites parler votre imagination !
Dans son silence est un thriller psychologique écrit par Alex Michaelides, traduit de l’anglais par Elsa Maggion et publié aux Éditions Le Livre de Poche.
La Petite Histoire :
Alicia, une peintre anglaise, est accusée du meurtre de son mari. Le problème est qu’elle ne cherche pas à se défendre, elle se mure dans le silence.
Elle est internée dans une clinique psychiatrique où Théo Faber, un des psychiatres, va essayer de la faire parler.
L’avis de la Belette :
J’ai lu de nombreux avis dithyrambiques sur ce roman qui m’intriguait beaucoup mais avec lequel l’alchimie n’a pas fonctionné.
Certes, il se lit vite et bien. Mais c’est à peu près tout ce que je retire de positif de ce roman.
L’auteur s’est documenté, c’est certain mais les informations sont posées là, brutes, et ne sont pas intégrées au récit. Ça donne l’impression parfois d’assister à un cours et ce n’est pas ce que je recherche dans les romans, sinon je lis un essai.
L’intrigue n’a en soi rien d’original et le dénouement n’a rien d’extraordinaire. Dès le départ, on ressent qu’il y a quelque chose qui se trame avec un des personnages. Et au final, mon intuition était fondée.
Et puis j’ai eu la sensation que l’auteur nous amenait loin pour pas grand chose et pour revenir à quelque chose de vraiment banal.
Il n’a pas réussi à me faire m’attacher à l’un des personnages. Ils sont trop exploités superficiellement.
J’ai aussi eu un problème de temporalité avec ce roman qui s’est avéré très fouillis. Je pense que c’était pour nous perturber mais il m’a complètement perdue.
Bref, ce fût une déception !
Livre lu en lecture commune avec 2 copines bookstagrammeuses Laure (@boulimielivresque) et Nadine (@nadinelecture).
Le froid est revenu et avec lui des envies de raclettes, mont d’or, fondues, et autres joyeusetés font leur réapparition. Cette recette ne déroge pas à la règle et change des traditionnels fromages fondus cités précédemment. La recette initiale se trouve sur le site de Cuisiner tout simplement (http://cuisinertoutsimplement.com/article-camembert-au-four-basilic-tomates-sechees-74584414.html).
Ingrédients :
1 camembert (avec sa boîte)
3 belles pétales de tomates séchées à l’huile d’olive
1 gousse d’ail
Basilic
Préparation :
Préchauffer le four à 220°C.
Couper en tout petits morceaux les tomates séchées. Les mélanger avec la gousse d’ail hachée et le basilic.
Couper le camembert en 2 dans le sens de l’épaisseur. Mettre le mélange aux tomates séchées sur une des 2 faces. Refermer le camembert. Le replacer dans sa boîte mais avec les 2 épaisseurs de la boîte dessous, sans recouvrir.
Faire une croix sur la surface du camembert. Mettre au four pour 15 minutes environ.
Vous pouvez le servir avec du pain mais aussi avec de la salade et de la charcuterie.
Dissonance est un roman écrit par Amélie Noël et publié aux Éditions La Trace.
Noémie est une enfant à part. Faisant partie d’une famille où l’affection parentale n’est pas au rendez-vous, elle est proche de son frère Jean qui lui ressemble beaucoup. C’est une enfant précoce intellectuellement mais dont les rapports avec les autres sont difficiles. Elle est plus dans l’observation que dans l’action, comme si elle regardait les autres vivre leur vie. Noémie sent bien cette différence, cette dissonance entre elle et les autres mais elle vit tant bien que mal avec. La dissonance est une douance émotionnelle et cognitive en termes psychiatriques.
Un drame va se produire qui risque de courir à la perte de Noémie… Jusqu’à … Jusqu’à cette main tendue…
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C’est un roman court mais qui m’a profondément touchée, émue… Les phrases courtes ponctuent le récit jusqu’au drame comment si on ressentait le malaise dans la vie de Noémie.
C’est ici une histoire de main tendue, pas de celles forcément que l’on pourrait attendre… Il y a des rencontres qui changent des vies et c’est ce qui s’est passé pour Noémie. Cette main tendue qui va enfin permettre à Noémie d’être telle qu’elle est.
On y parle aussi des non-dits, des secrets de famille et ce que le corps perçoit avant notre conscience. Car Noémie va se faire mal physiquement pour réussir à gérer sa douleur émotionnelle.
Une écriture fine et sensible et à la fois précise et rude. Sans pathos, on sent le regard du soignant envers ce personnage de Noémie, issu à la fois de faits vécus ou observés.
La couverture est splendide comme les autres ouvrages que j’ai commencé à regarder de cette maison d’édition.
J’ai reçu ce roman via Babélio lors de la masse critique du mois d’août. Je remercie Babélio ainsi que l’auteure et la maison d’édition pour cet envoi et leur confiance.
Le Parc Naturel Régional du Pilat fait partie des 10 parcs naturels régionaux de la région Auvergne Rhône-Alpes. S’étendant sur près de 700 km2, ce parc englobe de nombreuses villes et villages de la région. C’est un parc dans lequel de nombreuses activités sont proposées. Je ne vous parle ici que de celles que j’ai déjà pratiqué. Je vous mettrais le lien du site du Parc Naturel en fin d’article.
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Ce parc est le bonheur des randonneurs. Il propose des randonnées plus ou moins longues à faire seuls, entre amis ou en famille. Le parc est bien entretenu et est un espace dans lequel on peut trouver de la sérénité à seulement quelques kilomètres de la ville.
A quelques kilomètres du restaurant dont je vous parlais se trouve le site de la croix de Chaubouret, site duquel part de nombreuses randonnées, 2 cafés et restaurants sont sur place pour vous restaurer et de nombreux parkings sont prévus.
Un peu plus bas, au niveau du village du Bessat, dont je vous parlerais samedi prochain pour un prochain article Restaurant, se trouve le site du tremplin. Les places de parking sont un peu moins nombreuses. Vous y trouverez un café restaurant, mais aussi Cap oxygène qui propose des activités nature mais également de la Balnéo dans des bacs en bois avec des yourtes pour s’hydrater. Je ne l’ai pas encore testé mais quand ce sera fait, je complèterais cet article.
En ce qui concerne les activités proposées, le dévalkart ainsi que le monde des pentes se trouve sur le même site, sur la commune de Graix.
Équipés d’un casque, vous monterez à bord d’un kart non motorisé. 3 parcours sont disponibles dans lesquels vous pouvez faire la course entre amis ou en famille. La montée se fait à partir de remontées mécaniques. Car je ne l’ai pas précisé mais ce parc est ouvert aux sports d’hiver et des pistes de skis sont balisées l’hiver. Vous ne ferez pas cette descente avant des précisions sur l’utilisation du kart et des rappels de sécurité. Un bon moment à passer en groupe. Il est accessible à tous, pour vous dire même mon père âgé de près de 70 ans en a fait cet été .
Le monde des pentes est principalement destiné aux enfants mais les grands y trouveront aussi leur bonheur. Le site se compose d’un parcours pieds nus pour ensuite se diriger vers des activités avec des énigmes à résoudre. Il est composé de jeux fait principalement avec des matériaux naturel, fabriqués sur place. La récompense accordée aux enfants à la fin lors de la résolution de l’énigme est en adéquation avec le Parc.
Le parcours pieds nus vous fera vivre des sensations différentes, plus ou moins agréables, selon votre sensibilité plantaire. Les jeux sont différents et plus ou moins longs, plus ou moins difficiles mais les règles sont expliquées pour chacun. Ils feront appel à vos différents sens. Le parcours est accessible sauf la dernière partie où la remontée est tout de même difficile. Dans cette dernière partie, vous rencontrerez de drôles de bêtes…
Je ne vous parle ici que d’une infime partie du parc, celle que je connais le mieux. Ce parc regorge de richesses que je vous laisserais le soin de découvrir…
La Belette Stéphanoise 