Restaurant

Restaurant La Cascade

Situé au sein du Parc Naturel Régional du Pilat, dans la Loire (42), ce restaurant est bien connu dans la Vallée du Gier. Travaillant au maximum avec des produits de saison et avec des producteurs locaux, la cuisine y est créative et savoureuse.

La décoration est à la fois sobre et chaleureuse.

Une carte est à disposition (menus de 20E à 27,50E) et du mercredi au vendredi midi est aussi disponible un menu, L’ardoise, à moindre coût. L’entrée, le plat et le dessert dans ce menu sont au prix de 17,50 E. C’est ce menu que j’ai choisi lorsque j’y ai déjeuné. Dans ce menu vous avez le choix entre 2 plats, 2 entrées et 2 desserts.

Mise en bouche : Financier tomates et poivrons

Entrée : Tartare de thon

Une entrée gourmande et bien assaisonnée

Plat : Noix de joue de porc confite, sauce moutarde

Un plat délicieux où la viande était fondante.

Dessert : Tiramisu

Dessert peu sucré et bon.

Bref, un très bon moment que je vous invite à découvrir si vous passez dans la région. Autour de ce restaurant de nombreuses activités « nature » sont proposées, dont je vous parlerais demain.

Adresse :

Auberge de la Rive 42131 La Valla-en-Gier.

Téléphone : 04 77 20 00 89

Restaurant ouvert le midi du mercredi au dimanche, les soirs les vendredis et samedis.

Liens :

Site internet : https://restaurantlacascade.fr/

Page Facebook : https://www.facebook.com/lacascade.lavallaengier/

Page Instagram : https://www.instagram.com/restaurant_la_cascade_42131/?hl=fr

Littérature·Romans

Tango, Place des Miracles

Tango, Place des Miracles est un roman écrit par Fernando Paz et publié aux Éditions Librinova.

Mamma Mia ! La tour de Pise s’est effondrée et cela sous les yeux de Léandro, seul témoin de cet incident. Mais que s’est-il passé ? Attentat ? Effondrement ? Léandro va se retrouver mêlé au cœur de l’enquête.

Léandro est un bandonéoniste. Je ne connaissais pas cet instrument et j’ai effectué mes p’tites recherches pour savoir de quoi il retournait. Il joue dans un spectacle de Tango. C’est un être solitaire, que ses collègues de travail connaissent peu finalement. Il a une vie sans attaches, de par son métier notamment. Il est néanmoins un être avec du caractère mais aussi bienveillant envers ses compatriotes.

Fernando Paz m’a fait voyager non seulement physiquement, entre l’Italie et l’Argentine, terre du Tango mais aussi terre natale de Léandro mais également introspectivement au cœur de la vie de Léandro. Il y est aussi question de la notoriété, ce qu’elle peut engendrer de bon et de moins bon, par le biais des réseaux sociaux et des médias notamment. On en apprend aussi beaucoup également sur les dessous d’une tournée d’un groupe de spectacle. Ce que cela implique financièrement mais aussi les interactions du groupe qui peuvent parfois impactées la bonne tenue du spectacle. Ici, le spectacle va être mis en avant du fait que Léandro a été la seule personne présente lors de l’effondrement de la tour de Pise. L’affluence des spectateurs est majorée de ce fait-là et pas forcément pour le spectacle en lui-même. Ceci va être inversé à partir du moment où Léandro va être accusé d’avoir volontairement fait chuter la Tour.

L’intrigue policière est aussi intéressante dans le sens où l’on cherche avec eux si Léandro est impliqué. Au final, la tour de Pise reste au second plan mais ça ne m’a pas dérangé. J’ai beaucoup aimé connaître la vie, le parcours de Léandro et ses passions.

Un roman qui se lit bien, la plume de l’auteur est des plus agréables. C’est un premier roman réussi. Je ne connais pas cet auteur mais on sent la passion qui l’anime sur ces thématiques. D’après mes recherches, l’auteur est lui-même argentin et musicien, ceci explique cela.

Et on en parle de cette très belle couverture, qui résume bien ce roman ? On y voit clairement un bandonéon pour vous donner une idée.

Ce roman est un service presse et m’a été proposé par l’auteur via Netgalley. Je le remercie pour sa confiance et ce bon moment de lecture.

Recettes·Salé

Lentilles à la Moutarde à l’Ancienne

La lentille est une légumineuse avec laquelle j’ai du mal à varier les préparations : en salade, en soupe ou chaudes. Je souhaitais quelque chose d’un peu différent et j’ai trouvé.

A vos assiettes !

La photo ne fait pas honneur à ce plat délicieux et simple à réaliser. Cette recette est pour 2 personnes.

Ingrédients :

100g de lentilles

1 échalote

2 c à s de moutarde à l’ancienne

20 cl de crème liquide

Préparation :

La veille je fais tremper mes lentilles dans de l’eau jusqu’au lendemain. Cela me permet de les cuire plus rapidement.

Émincer l’échalote, réserver.

Faire cuire les lentilles dans de l’eau bouillante pendant environ une dizaine de minutes. Égoutter-les.

Pendant ce temps dans une casserole, faire chauffer un filet d’huile. Ajouter l’échalote et faire revenir.

Ajouter ensuite la moutarde et la crème. Remuer bien pour que ce soit homogène.

Ajouter les lentilles. Mélanger et faire chauffer quelques minutes.

C’est prêt, bon appétit !

Littérature·Romans

Le Bonheur Est Un Papillon

Le bonheur est un papillon est un roman de Marilyse Trécourt publié aux Éditions Eyrolles.

Thomas, 38 ans, se retrouve dans la demeure familiale où un marché va lui être proposé. Revivre les 20 années précédentes et si cela lui convient il pourra rester dans cette « nouvelle » vie. Il va être projeté l’année de ses 18 ans et il aura l’occasion de faire face de nouveau à ses choix. Est-ce si facile que ça ? Thomas va en faire l’expérience.


Nous voici ici avec Thomas qui va avoir la possibilité de retourner en arrière et modifier ses choix de vie.Vous y avez tous pensé un jour non ? Oui mais voilà même ses nouveaux choix vont avoir des conséquences sur sa nouvelle vie. Nous avons tous une fois réfléchi à cette question « et si j’avais dit oui et si j’aurais choisi telle chose ».. Nous pensons des lors que notre vie aurait pu être meilleure.
Et si finalement notre destin est de vivre cette vie de cette façon ? Et si nous étions acteurs de nos vies au lieu de la subir ?


C’est un roman qui m’a beaucoup touché. Il m’a fait passé du rire aux larmes et j’ai souvent eu la gorge serrée. J’ai ressenti différentes émotions et il m’a fait réfléchir sur pas mal de choses. Thomas dans sa vie a toujours été un peu égocentrique et a souhaité modifier ceci dans sa nouvelle vie. Mais à force de penser aux autres, ne va-t-il pas s’oublier lui-même ?

C’est un roman prenant, étonnant et le personnage de Thomas est très attachant avec une fin plutôt inattendue.


J’ai eu l’occasion de rencontrer l’auteure car ce roman est un service presse proposé par Babélio. Marilyse Trécourt est une personne chaleureuse et bienveillante et ce fût un plaisir de partager ce moment avec elle. J’ai été intriguée par ce roman, de par la thématique abordée mais également grâce aux papillons. Le papillon est un animal qui me suit depuis quelques années. Il y a peu je me suis rendue compte de sa présence assez régulière dans ma vie : lorsque je vais marcher mais aussi au détour d’une table de restaurant, et puis ce livre plus récemment. Après en avoir discuté avec une amie, il semblerait que le papillon soit mon animal totem. Un animal totem est un animal symbolisant notre esprit protecteur. C’est une sorte de guide, d’accompagnateur de vie. Le papillon symbolise la transformation personnelle, le changement. Et après en avoir parlé avec l’auteure, il semblerait que je ne sois pas la seule à avoir le papillon comme animal totem…

Encore merci à Babélio aux Éditions Eyrolles et Marilyse Trécourt pour leur confiance ainsi que la soirée à laquelle j’ai assisté dont je vous ai mis quelques photos. Je vous mettrais aussi ce-dessous une vidéo faite sur cette soirée par Babélio.

Et vous si vous auriez le choix, que feriez-vous ?

Littérature·Romans

A l’Aube De Ma Troisième Vie !

A l’aube de ma troisième vie ! est un roman de Michel Grosmaire publié en auto-édition.

La Petite Histoire :

Maurelle a 28 ans et elle semble épanouie dans sa vie jusqu’au jour où elle découvre qu’elle est enceinte. Cette situation fait remonter de douloureux souvenirs de son enfance dont son compagnon Maxime n’est pas informé. Elle va devoir lui raconter son histoire…

L’avis de la Belette :

J’ai bien apprécié ce roman sur le fond, sur ce qu’il dégage en terme d’abandons, de violences mais aussi sur les conséquences du divorce. L’auteur a pris le parti de faire parler Maurelle sous une forme de livre qu’elle aurait elle-même écrit, une sorte de journal intime dans lequel on remonte le fil de son passé. Il est difficile de ne pas être sensible à l’enfance de Maurelle, aux violences qu’elle a subi aussi bien physiquement que psychologiquement. On apprend à la toute fin que cette histoire est inspirée de faits réels, ce qui ne fait que renforcer l’abjection que l’on peut ressentir pour la mère de Maurelle. Car ici il est en effet question de violences maternelles. L’auteur nous montre les violences subies par sa mère : les coups, les humiliations mais aussi le rejet, l’abandon, les insultes. Rien n’a été épargné à Maurelle. Ses parents étant divorcés, sa garde a au départ été confiée à celle-ci mais au fur et à mesure des événements, son père se rend compte que Maurelle est en danger. Il va se battre becs et ongles afin d’obtenir la garde de sa fille. Ceci va renforcer le lien entre le père et la fille. Et même adulte, ce lien perdure et on sent un amour inconditionnel entre ces deux êtres. Malgré ce qu’elle a subi dans son enfance, Maurelle a su se construire une personnalité forte et stable parvenue à l’âge adulte. Elle va bien tenter de renouer avec sa mère mais ce sera pure perte.

J’ai juste été un peu moins réceptive sur la forme de ce roman, notamment avec son écriture que j’ai trouvé assez inégale. De nombreuses annotations explicitent certains termes mais je n’ai pas trouvé que certains soient très cohérents.

Certaines personnes n’ont de mère que le nom et c’est bien ce que dénonce ici l’auteur.

J’ai reçu ce livre dans le cadre d’un service presse via le site Simplement Pro et je remercie l’auteur pour cet envoi.